كيف يحرق الجسم الدهون – شرح علمي خطوة بخطوة
كيف يحرق الجسم الدهون – شرح علمي خطوة بخطوة
خلق عجز في السعرات الحرارية (Caloric Deficit)
عندما يكون مدخولك من السعرات الحرارية أقل من احتياجات جسمك اليومية (Total Daily Energy Expenditure – TDEE)، يبدأ الجسم بالبحث عن مصدر طاقة بديل.
أول خيار طويل الأمد هو الدهون المخزنة (Stored Fat)، لكن قبل ذلك قد يستخدم مخزون الجليكوجين (Glycogen) الموجود في الكبد والعضلات.
---
تحلل الدهون (Lipolysis)
في هذه المرحلة، يقوم الجسم بتفكيك الدهون الثلاثية (Triglycerides) الموجودة في الخلايا الدهنية (Adipocytes) إلى:
أحماض دهنية حرة (Free Fatty Acids – FFA)
غليسيرول (Glycerol)
هذه العملية تنظمها هرمونات مثل:
Epinephrine (الأدرينالين)
Norepinephrine (النورأدرينالين)
Glucagon (الجلوكاجون)
---
النقل عبر الدم (Transport)
الأحماض الدهنية الحرة تنتقل عبر مجرى الدم مرتبطة ببروتين ناقل يسمى Albumin.
وجهتها الأساسية:
العضلات لاستخدامها كوقود أثناء النشاط البدني
الكبد لإنتاج الطاقة أو تكوين أجسام كيتونية (Ketone Bodies) في حالة الصيام أو الكيتو دايت
---
أكسدة الدهون (Fat Oxidation)
داخل الخلايا، وخاصة في الميتوكوندريا (Mitochondria) – وهي محطات إنتاج الطاقة – تمر الأحماض الدهنية بعملية تسمى Beta-Oxidation، والتي تنتج جزيئات Acetyl-CoA.
هذه الجزيئات تدخل دورة Krebs Cycle ثم سلسلة نقل الإلكترون (Electron Transport Chain) لإنتاج ATP – عملة الطاقة في الجسم.
---
متى يبدأ الجسم فعلياً بحرق الدهون؟
أثناء التمارين: بعد حوالي 30–45 دقيقة من النشاط المستمر منخفض إلى متوسط الشدة.
أثناء الصيام: يبدأ الجسم بحرق الدهون بعد استهلاك مخزون الجليكوجين، والذي قد يحدث بعد 12–24 ساعة حسب النشاط ومستوى الكربوهيدرات في النظام الغذائي.
في الرجيم منخفض الكربوهيدرات (Low-Carb Diet) أو الكيتو، يبدأ حرق الدهون بشكل أسرع نتيجة قلة الجلوكوز المتاح.
---
كيف تسرّع حرق الدهون بشكل علمي؟
1. تمارين الكارديو والمقاومة معاً 
+ 
+ 2. الصيام المتقطع (Intermittent Fasting) 
3. زيادة البروتين وتقليل السكريات 
4. النوم العميق 7–9 ساعات 
5. شرب الماء بانتظام (Hydration) 
6. الحفاظ على كتلة عضلية جيدة لأن العضلات تحرق سعرات أكثر حتى في الراحة.
---
ملاحظة أسفل الصفحة:
عملية حرق الدهون ليست فورية ولا تحدث في مكان محدد (لا يوجد ما يسمى حرق دهون البطن فقط). هي عملية شاملة تعتمد على عجز السعرات، توازن الهرمونات، والنشاط البدني المستمر.
تعليقات
إرسال تعليق